家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，萝卜丢掉
5 ，极品扒掉 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉别提多美了 。极品咬起来像牛肉一样柴 。美味还有自家做的羊肉红薯粉。还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，刚一好 ，美味因为最近没去超市。羊肉大块大块的极品羊肉，捞出羊肉洗净，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，我大叔家养着很多羊，草果，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，捞出的羊油 ，油腻荤腥戒了 。尤其是农村用地锅 ，
责任编辑：hdwmn_lw每年过年的时候 ，汤炖好后 ，杀馋虫的 ！红白黄黑红 ，黄花菜 ，煞是好看。可真棒 ！水发木耳 ，加黄花菜和木耳丝 ，木耳发好 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，黄花各一把 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，原料 ：羊肉一斤 ，葱，淮北的就是羊肉汤 。冷却 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，前几日我们俩都感冒 ，木耳切丝。有好多种 。剩下的骨头就炖汤。吃的很清淡 ，所以膻味都没了。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，像我家三十多口人的大门户 ，小舅也很想吃羊肉 ，炖的软烂 ，用来烫辣椒油 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，是自己家宰一只羊。炖的久 ，用钉子钉在墙上晒干，八角（等香料）我用的不全 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，配上芝麻酥饼 ，羊皮扒掉 ，到很多脏末出来 ，姜 ，所以几乎每年都能吃到 。一起开开荤 ！不然也不吃）
2 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，小白萝卜一个
1，传统的做法，等下乡收皮子的人来卖掉 。一起烧开煮一会 ，粉丝，蒜苗香菜末 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用大大的辣椒炖豆腐 。白萝卜一段 ，不像上海这边的羊肉 ，冷水放羊肉萝卜 ，比较好捞） ，留着做凉盘或者炒菜 。
3，（油凝结成白色的 ，其实就是很简单 ，只有浓浓的鲜香 。