主产于广东普宁梅塘 ，橄榄回味甘而无涩 ，有种初尝苦涩 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种回味浓，品种黄绿色 。橄榄肉与核不易分离 。有种汁多 ，品种化渣 ，橄榄纤维较少 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、核为棕红色 ，味香无涩 。
5 、有些果可竖放 。肉脆 ，
2 、皮光滑 ，绿色或浅绿色 。脆且化渣，
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、微凹 ，但质脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、是早熟 、比一般橄榄大。质优 。纵径3.8厘米 ，称“莲花座” ，品质中下 。回味甜香 。果肉呈白色，质细，风味浓 ，果实长椭圆形 ，单果重12克 。橙黄色 ，核两端钝 ，公本榄
果较小，但质脆嫩香气浓 ，单果重10克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
8 、为该品种独特标志。
7 、
4 、果倒卵形 ，横径2厘米 ，单果均重19克 ，果形美观 ，肉绿白色 ，回味甘甜 。糯米橄榄
果较小 ，基部平钝 ，长3-4厘米 ，紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 。大而光滑 ，
9 、回味甘甜，回味尚甘。单果重5-7克 。香浓味甜，较大 ，极厚 ，风味好，甘甜 ，果实偏小 ，核棕褐色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重9克左右 ，
6、果肉白色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质优 。香味浓，肉质松软 ，鲜食加工兼优的品种。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横切面近圆形 。果皮黄绿色 。纤维少 ，
3、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
11 、果实中部较肥大，纤维较多 ，母树在意溪橡埔乡 ，