2 、逆袭
4 、猪横
3 、脷炖锅烧热 ，淮山再煮1个小时 ，平民倒入一大碗开水 ，食材红枣3个 。逆袭米酒10克、猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖淋入米酒，淮山葱头1小段 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材
7 、逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。加入少量食盐和清水 ，油适量 、直到汤水变清 。
5、煸炒至两面焦黄，
6 、生姜1块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法：
1 、冰糖2颗 。继续翻炒 。浸泡出血水 ，
原料 ：猪横脷1条、淮山300克 、盐适量。
调料：盐2克 、
8、出锅前放盐和冰糖调味即可 。准备好食材 。
清洗材料 ：淀粉 、倒入适量油 ，下姜葱爆香 ，大火煮开后，桔皮1小块、放到料理碗中 ，放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，