7 、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天锅内放少许油烧热 ，暖冬生抽半汤匙 、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇
鸡翅原料：鸡中翅十个 、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，合降蚝油料酒一汤匙 、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜大火煮开后 ，香菇葱姜适量 。鸡翅蚝油两汤匙 、最适加入半汤匙生抽；
8 、加入两汤匙蚝油；
6 、再加入泡软挤干水分的香菇，加入三小颗冰糖；
9、干香菇提前用温水泡软洗净 ，爆炒出香味；
5 、干香菇十朵 、姜切片 、切成2段备用；
3 、葱切段备用；
2 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、
做法：
1 、冰糖三小颗 、