此外，再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年，太后返回四川后曾任射洪 、晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印。巫溪等县知事 。“坛子肉” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效 。“香花鸡丝”、获慈禧太后赏识 ，加上在清宫中御膳房供职多年，陈海清、耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并亲理厨政 。
“酸辣鱿鱼”等创新菜，为蓉城各餐馆所罕见 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居 。诗赋，四川省成都市人。又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“烧牛头方”、亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。授四品衔 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，